隔日清晨 大概六七點大家就起床了
因為有些人會認床 有的嫌床太硬 有的嫌床太軟
經過一番梳洗整理後一行四人出發去吃早餐 四個人愜意的散歩在澳門的街道上
這是自由行的好處時間都是自己掌控的
我們觀察到澳門學生穿的制服都很嚴謹一定要打上領帶不管男女都一樣
也看到澳門的小孩幾乎都是自己上學 還有很小的小女孩差不多四到五歲就自己去上學了
這在台灣是不太可能的 所以我們心中感到相當疑惑 不過在第四天晚上我們得到解答
當日的早餐吃的是澳門著名美食 豬扒包 而且我們吃的可是澳門的豬扒包創始店
從英皇酒店步行約兩條街即可抵達 相當的近
上圖是澳門南灣大馬路 只要面對前面那棟建築物往左手邊走就是豬扒包名店 葉熾記
這間店位於澳門南灣大馬路上 叫做 葉熾記 據介紹是澳門第一間發明豬扒包的創始店
走進店內 是傳統的港澳茶餐廳式風格 店裡都是早上用餐的學生及上班族
港澳地區主要分成兩種形式的餐廳 第一種是平價消費式的茶餐廳 而另一種則是走較為精緻路線的茶樓或酒樓
在港澳地區用餐每一餐一定有熱茶水 我們去的這間葉熾記也不能免俗
裡面的早點賣有各類的麵食 還有包類 有豬扒包 雞扒包 牛扒包等
此圖乃是雞扒包 是我第四天的早餐 豬扒包與其相同只是裡面夾的是豬扒
我們四人點的都是豬扒包 道地的豬扒包吃起來麵包外皮酥脆而裡面鬆軟
內餡不像台灣引進的豬扒包是帶骨豬排加上許多生菜等配料
正宗的豬扒包只有一塊軟嫩無骨的豬扒配上一些炒過的洋蔥 相較起來澳門的豬扒包簡單卻有深層的味道
若是愛吃辣的人則可以加入老闆的特製辣醬 這種辣醬吃起來很像是沙茶加辣咖哩調和而成
吃第一口時不辣 卻有很高的後勁那就是麻
在港澳地區如果你點飲料 若要冰的必須加兩塊或三塊
這是比較不同的地方 奶茶也是茶味重於奶味 且較為不甜 必須自己加糖調甜味
享用完早餐之後一行人往澳門著名的觀光景點區 民政總署及議事亭出發
民政總署大樓 原本是明朝政府宣讀政令之處 前面廣大的廣場稱為議事亭
1784年葡萄牙人佔領澳門之後將其改建城具有葡萄牙式風格的建築
四周都是不同顏色的洋房 廣場上還有漂亮的噴水池
此時正是農曆年前夕所以廣場上多了紅燈籠以及年節裝飾品 整體呈現出東西文化交流之下的詭異平衡
西洋加上中國的景觀是澳門特有的風景
此圖是澳門議事亭廣場 因為年節前夕地上堆滿年節裝飾品
西洋式建築加上中國的金元寶 金老虎 金鯉魚 整個就是中西交會之下的怪異
比較可惜的是漂亮的歐式噴水池被一堆中國鯉魚裝飾圍繞起來我們無法欣賞其美景
議事亭兩側洋房都是一些商家 有賣食品的 有賣衣服的 連我敢發誓...最便宜的那間xx氏都有 有點破壞美感就是了
議事亭旁邊是澳門郵局 我在裡面買了一些漂亮的澳門夜景花火郵票 而薦弘則買了風景明信片寄回台灣
沿著議事亭往前直走就會看到一座黃色的西洋教堂 正是古蹟 聖道明會聖母玫瑰堂
此堂建於1587年 是多明我會在中國建立的第一座教堂 整座教堂是以板樟木建成 採巴洛克式建築方式 又稱玫瑰堂
而華人稱之為板樟堂 是相當古老的歷史古蹟
此圖是聖母玫瑰堂外觀 整體色調為黃色 採巴洛克式建築模式
進入教堂內部 莊嚴肅穆的氣氛籠罩 許多人皆下跪告解 裡面是米白淡黃 整體感覺潔淨而高雅
兩旁都是天主教聖者的塑像 一直往前走就是神父或主教做彌撒之聖壇
此為教堂內部 米白淡黃色調 肅穆而高雅
此為神父或主教做彌撒的聖壇
在教堂的右邊有陳列聖物的寶庫 裡面收藏300多件澳門天主教珍貴的文物 例如十字架 聖衣 法杖 雕像 畫像等
參觀完教堂後 我們往澳門最著名的古蹟 大三八牌坊走去 沿途都是賣衣服的或是賣小吃的以及賣紀念品的商家
沿途的餅舖以鉅記為最多 種類也最豐富 店家都會派銷售員在路上請遊客試吃 像肉乾或杏仁餅之類的點心
半路上還看到了這個 玩過仙劍奇俠傳系列的仙劍迷應該會很喜歡
供俸女媧娘娘的廟 看到就忍不住拍下來
走到大三八牌坊 前面的廣場有兩座雕像
第一座雕像 是圓形的裡面有兩人
第二座雕像是一位裸女旁邊有一隻狗狗
看完廣場的雕像後我們登上階梯往牌坊主體走去 到處都是遊客以大陸人士居多 到處都有人在拍照留念
上兩圖是大三八牌坊 必須登上階梯往上走 而牌坊旁邊是一個中國新年裝飾
近拍大三八牌坊
大三巴是葡萄牙文聖保祿的音譯 這裡原本是一座叫做聖保祿的教堂 由耶穌會神父設計 1580年竣工
但是這座教堂經歷1595年及1601年兩次大火 如今僅剩下教堂前壁以及一點地基
大三八牌坊後面往地下走是墓穴 墓穴旁邊的房間陳列教會古文物雕像 畫像等 可以進去參觀
令我覺得最沒水準的是大陸人 竟然朝著墓穴丟錢 實在不知道該說什麼
參觀完大三八之後一行人沿著旁邊的花王街走 兩旁都是賣古董的 有字畫 瓷器 佛像 等
走到中間是一條巷子 名字滿特別的 叫做戀愛巷 名字浪漫吸引許多電影在此取景
圖為戀愛巷走到底還看的到大三八牌坊側面
花王街走到底是一個圓環噴水池 對面又是一座西式教堂 名為聖安多尼堂
此堂約建於1558年到1560年 是澳門三大古教堂之一 同樣經過大火洗禮 現在所看到的是1930年所重建的
教堂供俸婚姻之神聖安多尼 又名花王堂
圖為聖安多尼堂
前面有個圓形噴水池 之後我們往教堂旁邊的白鴿巢公園走去
白鴿巢公園建於18世紀 原為葡國富商俾利喇的私人花園 後來轉賣給另一富商馬葵士
這位馬葵士喜歡養鴿子尤其是白色的鴿子 養了一群鴿子於此 所以從遠處看來就像一座鴿子巢 故名白鴿巢
後來葡國政府收購此地並對外開放 葡國詩人賈梅士以前亦寓居於此
此圖是公園廣場上的雕塑品
這個公園裡面都是一些做運動的老人家 跟玩遊樂器材的小孩子
整體而言是附近居民平時休閑娛樂 放鬆心情的休息場所
白天的澳門與晚上的澳門差異極大 白天是歷史與人文而晚上則是華燈初上霓虹璀璨迷幻醉人的夜生活
一個地區卻有兩種面向 提供觀光與娛樂 提供古蹟與賭場 提供歷史與新潮 澳門可謂是奇啊
時間拉到下午兩 三點左右 一行人決定回英皇吃下午茶 這頓下午茶 吃的是港式飲茶
英皇的餐廳人很多 我們等待片刻才進入 服務員帶我們進的是包廂 明明只有四人卻坐的是八人大圓桌 感覺很特別
尤其是吃到後面包廂內只有我們而已 更有包場的感覺 我們可不是大陸哪些高幹的子弟
這是我們吃的飲茶由左到右是 港式叉燒包 蟹黄蒸燒賣 鮮蝦嫩腸粉 荷葉糯米雞
鵝肝醬春捲
鮮蝦腐皮捲
辣炒港式蘿蔔糕
甜蜜炸蛋捲
在港澳區吃飲茶必須先以熱水洗過杯子 碗盤 湯匙 筷子再倒掉 之後服務人員會送上一壺茶 我們點的是香片
之後是邊喝茶邊品茶港式點心 真是一大享受
港式叉燒包 皮軟內餡肉塊鹹且甜 蟹黄蒸燒賣 上面是蟹黄蟹卵 一口咬下蟹肉及豬肉交融 皮薄而料多
鮮蝦嫩腸粉 皮薄而Q彈裡面蝦仁鮮美而甜脆加上薄醬油吃更是不得了
荷葉糯米雞由荷葉包裹帶有香氣裡面是嫩雞肉及糯米還有一整顆小鮑魚呢
鵝肝醬春捲酥脆 酥到一口咬下外層皮都會剝落 而內餡濃郁
鮮蝦腐皮捲外皮吃起來淡鹹蝦子甜而香
辣炒蘿蔔糕 是將港式蘿蔔糕切丁之後加蔥絲及醬料爆炒 吃起來入口即化 有油蔥及肉末的香味
甜蜜炸蛋捲 是好奇而點的 因為其名字特別 外觀看起來有點像大片的麻花捲 吃起來像沙奇瑪
上面灑上蜂蜜 是一道甜品
這餐吃下來不便宜 一個人要澳幣8.90圓相當於台幣3.400圓 不過大家都吃得很飽也很開心
.............................. ...下集待續...........................................................................................
因為有些人會認床 有的嫌床太硬 有的嫌床太軟
經過一番梳洗整理後一行四人出發去吃早餐 四個人愜意的散歩在澳門的街道上
這是自由行的好處時間都是自己掌控的
我們觀察到澳門學生穿的制服都很嚴謹一定要打上領帶不管男女都一樣
也看到澳門的小孩幾乎都是自己上學 還有很小的小女孩差不多四到五歲就自己去上學了
這在台灣是不太可能的 所以我們心中感到相當疑惑 不過在第四天晚上我們得到解答
當日的早餐吃的是澳門著名美食 豬扒包 而且我們吃的可是澳門的豬扒包創始店
從英皇酒店步行約兩條街即可抵達 相當的近
上圖是澳門南灣大馬路 只要面對前面那棟建築物往左手邊走就是豬扒包名店 葉熾記
這間店位於澳門南灣大馬路上 叫做 葉熾記 據介紹是澳門第一間發明豬扒包的創始店
走進店內 是傳統的港澳茶餐廳式風格 店裡都是早上用餐的學生及上班族
港澳地區主要分成兩種形式的餐廳 第一種是平價消費式的茶餐廳 而另一種則是走較為精緻路線的茶樓或酒樓
在港澳地區用餐每一餐一定有熱茶水 我們去的這間葉熾記也不能免俗
裡面的早點賣有各類的麵食 還有包類 有豬扒包 雞扒包 牛扒包等
此圖乃是雞扒包 是我第四天的早餐 豬扒包與其相同只是裡面夾的是豬扒
我們四人點的都是豬扒包 道地的豬扒包吃起來麵包外皮酥脆而裡面鬆軟
內餡不像台灣引進的豬扒包是帶骨豬排加上許多生菜等配料
正宗的豬扒包只有一塊軟嫩無骨的豬扒配上一些炒過的洋蔥 相較起來澳門的豬扒包簡單卻有深層的味道
若是愛吃辣的人則可以加入老闆的特製辣醬 這種辣醬吃起來很像是沙茶加辣咖哩調和而成
吃第一口時不辣 卻有很高的後勁那就是麻
在港澳地區如果你點飲料 若要冰的必須加兩塊或三塊
這是比較不同的地方 奶茶也是茶味重於奶味 且較為不甜 必須自己加糖調甜味
享用完早餐之後一行人往澳門著名的觀光景點區 民政總署及議事亭出發
民政總署大樓 原本是明朝政府宣讀政令之處 前面廣大的廣場稱為議事亭
1784年葡萄牙人佔領澳門之後將其改建城具有葡萄牙式風格的建築
四周都是不同顏色的洋房 廣場上還有漂亮的噴水池
此時正是農曆年前夕所以廣場上多了紅燈籠以及年節裝飾品 整體呈現出東西文化交流之下的詭異平衡
西洋加上中國的景觀是澳門特有的風景
此圖是澳門議事亭廣場 因為年節前夕地上堆滿年節裝飾品
西洋式建築加上中國的金元寶 金老虎 金鯉魚 整個就是中西交會之下的怪異
比較可惜的是漂亮的歐式噴水池被一堆中國鯉魚裝飾圍繞起來我們無法欣賞其美景
議事亭兩側洋房都是一些商家 有賣食品的 有賣衣服的 連我敢發誓...最便宜的那間xx氏都有 有點破壞美感就是了
議事亭旁邊是澳門郵局 我在裡面買了一些漂亮的澳門夜景花火郵票 而薦弘則買了風景明信片寄回台灣
沿著議事亭往前直走就會看到一座黃色的西洋教堂 正是古蹟 聖道明會聖母玫瑰堂
此堂建於1587年 是多明我會在中國建立的第一座教堂 整座教堂是以板樟木建成 採巴洛克式建築方式 又稱玫瑰堂
而華人稱之為板樟堂 是相當古老的歷史古蹟
此圖是聖母玫瑰堂外觀 整體色調為黃色 採巴洛克式建築模式
進入教堂內部 莊嚴肅穆的氣氛籠罩 許多人皆下跪告解 裡面是米白淡黃 整體感覺潔淨而高雅
兩旁都是天主教聖者的塑像 一直往前走就是神父或主教做彌撒之聖壇
此為教堂內部 米白淡黃色調 肅穆而高雅
此為神父或主教做彌撒的聖壇
在教堂的右邊有陳列聖物的寶庫 裡面收藏300多件澳門天主教珍貴的文物 例如十字架 聖衣 法杖 雕像 畫像等
參觀完教堂後 我們往澳門最著名的古蹟 大三八牌坊走去 沿途都是賣衣服的或是賣小吃的以及賣紀念品的商家
沿途的餅舖以鉅記為最多 種類也最豐富 店家都會派銷售員在路上請遊客試吃 像肉乾或杏仁餅之類的點心
半路上還看到了這個 玩過仙劍奇俠傳系列的仙劍迷應該會很喜歡
供俸女媧娘娘的廟 看到就忍不住拍下來
走到大三八牌坊 前面的廣場有兩座雕像
第一座雕像 是圓形的裡面有兩人
第二座雕像是一位裸女旁邊有一隻狗狗
看完廣場的雕像後我們登上階梯往牌坊主體走去 到處都是遊客以大陸人士居多 到處都有人在拍照留念
上兩圖是大三八牌坊 必須登上階梯往上走 而牌坊旁邊是一個中國新年裝飾
近拍大三八牌坊
大三巴是葡萄牙文聖保祿的音譯 這裡原本是一座叫做聖保祿的教堂 由耶穌會神父設計 1580年竣工
但是這座教堂經歷1595年及1601年兩次大火 如今僅剩下教堂前壁以及一點地基
大三八牌坊後面往地下走是墓穴 墓穴旁邊的房間陳列教會古文物雕像 畫像等 可以進去參觀
令我覺得最沒水準的是大陸人 竟然朝著墓穴丟錢 實在不知道該說什麼
參觀完大三八之後一行人沿著旁邊的花王街走 兩旁都是賣古董的 有字畫 瓷器 佛像 等
走到中間是一條巷子 名字滿特別的 叫做戀愛巷 名字浪漫吸引許多電影在此取景
圖為戀愛巷走到底還看的到大三八牌坊側面
花王街走到底是一個圓環噴水池 對面又是一座西式教堂 名為聖安多尼堂
此堂約建於1558年到1560年 是澳門三大古教堂之一 同樣經過大火洗禮 現在所看到的是1930年所重建的
教堂供俸婚姻之神聖安多尼 又名花王堂
圖為聖安多尼堂
前面有個圓形噴水池 之後我們往教堂旁邊的白鴿巢公園走去
白鴿巢公園建於18世紀 原為葡國富商俾利喇的私人花園 後來轉賣給另一富商馬葵士
這位馬葵士喜歡養鴿子尤其是白色的鴿子 養了一群鴿子於此 所以從遠處看來就像一座鴿子巢 故名白鴿巢
後來葡國政府收購此地並對外開放 葡國詩人賈梅士以前亦寓居於此
此圖是公園廣場上的雕塑品
這個公園裡面都是一些做運動的老人家 跟玩遊樂器材的小孩子
整體而言是附近居民平時休閑娛樂 放鬆心情的休息場所
白天的澳門與晚上的澳門差異極大 白天是歷史與人文而晚上則是華燈初上霓虹璀璨迷幻醉人的夜生活
一個地區卻有兩種面向 提供觀光與娛樂 提供古蹟與賭場 提供歷史與新潮 澳門可謂是奇啊
時間拉到下午兩 三點左右 一行人決定回英皇吃下午茶 這頓下午茶 吃的是港式飲茶
英皇的餐廳人很多 我們等待片刻才進入 服務員帶我們進的是包廂 明明只有四人卻坐的是八人大圓桌 感覺很特別
尤其是吃到後面包廂內只有我們而已 更有包場的感覺 我們可不是大陸哪些高幹的子弟
這是我們吃的飲茶由左到右是 港式叉燒包 蟹黄蒸燒賣 鮮蝦嫩腸粉 荷葉糯米雞
鵝肝醬春捲
鮮蝦腐皮捲
辣炒港式蘿蔔糕
甜蜜炸蛋捲
在港澳區吃飲茶必須先以熱水洗過杯子 碗盤 湯匙 筷子再倒掉 之後服務人員會送上一壺茶 我們點的是香片
之後是邊喝茶邊品茶港式點心 真是一大享受
港式叉燒包 皮軟內餡肉塊鹹且甜 蟹黄蒸燒賣 上面是蟹黄蟹卵 一口咬下蟹肉及豬肉交融 皮薄而料多
鮮蝦嫩腸粉 皮薄而Q彈裡面蝦仁鮮美而甜脆加上薄醬油吃更是不得了
荷葉糯米雞由荷葉包裹帶有香氣裡面是嫩雞肉及糯米還有一整顆小鮑魚呢
鵝肝醬春捲酥脆 酥到一口咬下外層皮都會剝落 而內餡濃郁
鮮蝦腐皮捲外皮吃起來淡鹹蝦子甜而香
辣炒蘿蔔糕 是將港式蘿蔔糕切丁之後加蔥絲及醬料爆炒 吃起來入口即化 有油蔥及肉末的香味
甜蜜炸蛋捲 是好奇而點的 因為其名字特別 外觀看起來有點像大片的麻花捲 吃起來像沙奇瑪
上面灑上蜂蜜 是一道甜品
這餐吃下來不便宜 一個人要澳幣8.90圓相當於台幣3.400圓 不過大家都吃得很飽也很開心
.............................. ...下集待續...........................................................................................
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